Dinner in Red bei Verena und Alex - ein voller Erfolg
Hinweis: Dieser Beitrag war ursprünglich auf einem anderen Kanal veröffentlicht, wo der Artikel allerdings nicht mehr zu finden ist, leider. Also habe ich mir gedacht, dass ich den Artikel noch einmal auf diesem Kanal veröffentliche. 😀 "Dinner in Red“ hieß es am Freitag im Restaurant Burgterrasse in Klingenberg. Küchenchef Alexander Schmitt hatte gemeinsam mit Verena Waigand-Sacher vom Weingut A.Weigand in Erlenbach einen besonderen Abend geplant um „die Rotweine zu feiern und den Gaumen zu verwöhnen.“ Die Besonderheit: Alle Gäste kamen, dem Anlass entsprechend, in Rot gekleidet. Zunächst begrüßten Alexander Schmitt und Verena Waigand-Sacher die Gäste mit einer kurzweiligen Rede. „Wir wollen kurz nach der Weinernte einen coolen Abend mit euch zelebrieren“, verriet Schmitt und Verena Waigand-Sacher ergänzte schmunzelnd: „Nicht jeder der Rotweine ist rot, also lasst euch überraschen.“ Zur Begrüßung gab es für jeden Gast einen gebeizten Rehrücken auf Rotkohlsalat mit einer her
